【#エルグルメレシピ 🍳】いつもの冷奴に、インド風のチャツネを添えれば、おしゃれでアガるメニューに変身！ミントとパクチーのさわやかな香りで、さっぱり軽やかな気分に😋
・
「冷奴のパクチーとミント、しょうがのチャツネ添え」
■材料【2人分】
絹豆腐……200g
トマト（小さめの角切り） …..適量 ・チャツネ
パクチー、ミント……各1/4カップ
しょうが……1/2片
砂糖、塩
・
■作り方
1⃣チャツネを作る。パクチーとミント、しょうが、砂糖小さじ1/2、塩適量を混ぜ合わせ、ペーストにする。
2️⃣冷奴の上に、1とトマトをのせる。
・
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Yoko Natsume cooperation : Tadaku
#ellegourmet #エルグルメ #レシピ #夏レシピ #豆腐レシピ #豆腐 #冷奴 #チャツネ #インド風 #手作りごはん #アレンジレシピ #おつまみ #時短レシピ #ビールのお供 #オンライン飲み会 #自炊生活 #おうちごはんラバー #手料理グラム #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #stayhome